Kateřina Kopová

Zrnko odvahy. Jak vybudovat úspěšný byznys z mandlí a vášně?

Jak proměnit lokální surovinu v silnou značku? Jak překonat výzvy podnikání a vytrvat, i když okolnosti nejsou vždy nakloněny? O svůj podnikatelský příběh se s vámi podělí Kateřina Kopová, majitelka Hustopečské mandlárny. Dozvíte se, jak rozjet byznys od prvotních nápadů po vybudování úspěšné značky, jak si kolem svého produktu budovat komunitu a proč je odvaha stejně důležitá jako kvalitní suroviny.

Kateřina Kopová objevila potenciál mandlí a rozhodla se proslavit své rodné město Hustopeče. V roce 2012 zlegalizovala tradiční mandlovici a založila Hustopečskou mandlárnu. Dnes vyrábí kolem 100 tisíc lahví ročně, vlastní tři mandlové kavárny a svůj sortiment rozšířila mimo jiné o šperky, kosmetiku a další výrobky. Spojením vášně a píle dokázala vrátit mandloně do povědomí lidí a dokázala, že z nich lze vytvořit víc než jen likér – celý životní styl.