Martin Kudera

Potravinová evoluce

Lidé jsou stále více vybíraví ohledně toho, co a kde budou jíst a pít, a jaký to má vliv na jejich zdraví. V popředí zájmu jsou trendy bistra, kavárny, malé pražírny kávy, mini pivovary a přírodní vína. Nyní jsou na řadě potraviny a domácí příprava skvělého jídla.

Martin vede inovační skupinu Evolution Concept, která vlastní výrobu potravin rostlinného původu Živina, první českou meditační aplikaci Calmio a growth agenturu Nurare. Má 16 let zkušeností v podnikání. Rád dobře jí a vaří, věnuje se adrenalinovým sportům jako jsou freeride/downhill kolo, snowboarding a lyžování.