Tomáš Malý

S cukrařinou Tomáš začal teprve před pěti lety. Za tu dobu se díky tvrdé dřině propracoval mezi českou cukrářskou elitu a vlastní jednu z nejlepších cukráren v Česku, která nabízí luxusní dezerty v té nejvyšší světové kvalitě. Učil se od mistrů svého řemesla z celého světa. Amaury Guichon, Joakim Prat, Christophe Renou, Alexandr Bourdeaux, Kamil Szulc, Jordi Puigvert. V Česku prošel kurzy Heleny Fléglové, Stáňi Mutlové a Lucie Průšové. Byl také porotcem slavné soutěže Gelato World Masters. Teď už se naplno věnuje své cukrárně a tvoří vlastní receptury podle svých chutí.